Cara membuat Bolu Jerman Yang Enak

Resep Bulu Jerman Enak

 
Pagarfood- Apakah Kalian tau Bolu Jerman? Bolu jerman Adalah olahan kue bolu khas negara Jerman yang bertekstur bertekstur empuk dan super lembut.

bolu jerman sangat cocok kamu hidangkan sebagai jamuan tamu di Hari Raya Agung Natal , Tahun Baru .

Sejarahnya kue bolu jerman ini nyatanya bukan berasal dari negara jerman di eropa melainkan seseorang yang menciptakan pertama kali bernama german jadi kue ini dinamakan kue bolu jerman atau german.

Kue yang tentunya sudah tak asing lagi di Indonesia  biasanya banyak kita jumpai diacara atau pesta cake ini juga terkenal di  seluruh dunia banyak yang menyukai kelezatan kue yang satu ini.

Bahan - Bahan :

6 kuning telur 

3 putih telur

100 gram mentega /butter/margarin cair

100 gram gula pasir

60 gram tepung terigu

35 gram tepung maizena  

25 gram susu bubuk

1/2 sdt emulsifier (TBM / SP/ovalet)

1/2 sdt vanili (saya tidak pakai)

2 sdm air (saya tidak pakai)

Loyang diameter 22 cm.

Cara Membuat:

1. Olesi Loyang dengan margarine/butter tipis tipis lalu taburi sedikit terigu dan ratakan.
2. Campur semua bahan kecuali butter cair
3. Kocok dengan mixer menggunakan speed tinggi sampai kental dan berjejak
4. Masukkan mentega cair , aduk balik dengan spatula
5. Masukkan ke Loyang
6. Panggang dengan suhu 150 - 160 derajat celcius selama 45 – 50 menit sampai permukaannya berwarna kecoklatan. Angkat dan segera keluarkan dari Loyang 

Mudah Bukan ? Bunda Bisa Coba Resep Kue Bulu Jerman ini di rumah untuk di jadikan cemilan sehat keluarga